„Kathrin Feix lebt ihre Leidenschaft, die glücklicherweise auch noch ihr Beruf ist, und gibt ihre Begeisterung für edle Weine und Getränke an ihre Gäste weiter. Von klein auf liebte sie ferne Länder und war immer offen für Neues. Diese Eigenschaft lässt sie nicht stillstehen, sondern treibt sie an, immer wieder neue Winzer und neue Weine zu entdecken und ihre Kenntnisse noch weiter zu vertiefen“, urteilen die Juroren des Fachverlages.
Nach beruflichen Stationen, wie dem Restaurant „Jörg Müller“ auf Sylt, im Sterne-Restaurant „Résidence“ in Essen oder dem 2-Sterne-Restaurant „Il Giardino“ in Bad Griesbach, übernahm Feix vor eineinhalb Jahren die Verantwortung im VILA VITA Marburg-Betrieb „Marburger Esszimmer“. Hier fungiert sie, neben Ihrem Mann und Küchenchef Denis, sowohl als Gastgeberin als auch als weinverantwortliche Sommelière.
„Ich freue mich unfassbar über die Auszeichnung“, so Kathrin Feix, „sie ist Ehre und Ansporn zugleich. Wein fasziniert mich seit so vielen Jahren, dieses Metier ist so facettenreich und gleichzeitig bedeutet es für mich pure Lebensqualität. Ich freue mich, dass ich dieses seit nunmehr über einem Jahr meinen Gästen im „Marburger Esszimmer“ vermitteln darf.“
Kathrin Feix ist in der bundesweiten Gastrowelt keine Unbekannte, sie war laut „Gault & Millau“ bereits die ‚Gastgeberin des Jahres‘.
Weitere Informationen unter: www.vilavitamarburg.de
